Palacios: Expandiendo el sabor riojano con responsabilidad ambiental
Palacios: Expandiendo el sabor riojano con responsabilidad ambiental
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Con un ambicioso emprendimiento de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para acrecentar su producción de embutidos y platos preparados sin poner en una situación comprometedora su responsabilidad ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios planea elevar su producción anual de 17000 a 25200 toneladas, un crecimiento estimado en 4823%,, sin la obligación de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solamente la aspiración de desarrollo de la empresa sino más bien asimismo su compromiso con prácticas sostenibles.
Palacios, conocida por su diversa producción diaria de tortillas de patata, hoy día realiza sesenta toneladas del día a día, con el apoyo de 137 usados haciendo un trabajo en tres turnos continuos. La expansión dejará lograr una capacidad de producción de 89 toneladas del día a día. Este crecimiento se acompaña de la petición de una Autorización Ambiental Dentro al Gobierno de Navarra, demostrando el deber de Palacios con un avance que no incrementará la contaminación atmosférica, los residuos, o las emisiones de ruido y olores.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un hito importante en la estrategia de expansión de Palacios, consolidando su situación en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha propulsado el crecimiento de Palacios, resultando en un incremento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con capital que rondan los 240 millones de euros. Además, Palacios ha logrado una Aprenda más aquí presencia significativa en el escenario internacional, extendiendo su alcance a mucho más de 40 países y afianzando relaciones con enormes cadenas de retail.
El impacto de la pandemia en 2020 presentó retos únicos, con variantes en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. Pese a estos obstáculos, Palacios se amoldó de manera rápida, sosteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el aumento del consumo en los hogares para mantener su producción.
El futuro de Palacios se dibuja con proyectos de expansión que equilibran el desarrollo y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia destaca una visión integral que comprende no solo el aumento de la capacidad productiva y la conquista de nuevos mercados sino también una estable compromiso hacia el medioambiente. De esta forma, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el deber con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su situación como líder en el campo alimenticio y modelo de avance responsable.